اسهل واطعم طريقه لعمل العزيزيه من اصل دمياطي :-
- العزيزية من أطباق الحلويات التي تم ابتكارها من أطباق أخرى .
- هي لا تحتاج إلى كثير من الوقت، كما أنها مفيدة .
- حيث تحتوي على النشويات والسكر، ويمكن إضافة الفاكهة المعلبة أو الطازجة إليها .
- هي عبارة عن مكرونة مسلوقة ومهروسة بالخلاط .
- مخلوطة مع البيض واللبن والسكر ويوضع في الفرن وتزين بالمكسرات والزبيب .
مقادير عمل العزيزية :-
- كيس مكرونه اسباكيتى طويله .
- خمس معالق نشأ .
- كوبايه لبن بارد .
- كوب جوز الهند المبشور .
- 2 لتر من اللبن الدافى .
- كوب سكر أو كوب ونص حسب الرغبه .
- نصف معلقه فانليا .
طريقه التحضير :-
- نضع كيس المكرونه الاسباكيتى فكيس ونكسر فيه حتى يصبح قطع صغيره .
- ثم نضع فيه كوب اللبن البارد ونضربه فالخلاط حتى يصبح مثل العجين .
- نضع على النار 2 لتر من اللبن وهو بيغلى ثم نضع المكرونه إلى ضربناها ف الخلاط على اللبن .
- ونقلب جيدا اهم شئ التقليب الجيد مع النار الهادئه حتى لا يفور .
- ونقلب جدا مع وضع ربع كوب ماء على خمس معالق نشأ ونقلبهم ونضعهم على النار مع الخليط .
- نضع الجوز الهند حسب الرغبه مع التقليب المستمر ونار هادئه جدا عند ملاحظه ان الخليط اصبح سميك .
- اطفى عليه ثم تضع نص معلقه فانليا مع كوب ونص سكر حسب الرغبه .
- ممكن كوب او كوب ونص ثم نطفى النار
- نضع فى صنيه متوسطه وندهنها سمنه ونضع الخليط فقلب الصنيه حتى تبرد
- لان من نجاح العزيزيه انك تضعها فالفرن بارد
- لان لو العزيزيه سخنه سوف تفور فى الفرن والوش بتاعها مش هيكون جميل
- لا نضعها فالفرن ساخنه عندما يبرد الخليط
- نولع الفرن من فوق وتحت وعند ملاحظه ان الوجه احمر نقفل النار
- ونخرجها ولا نقطع العزيزيه الا عندما تبرد
الف هنا 
